烘焙行业自上世纪80年代一直处在较高的增长阶段.在烘焙行业中,面包子行业增速较快,景气度较高.我国面包行业在消费者饮食习惯逐渐转变的背景下,消费潜力巨大.桃李面包作为业内的龙头企业,其经营业绩和财务表现具有行业代表性.本文选取了短保面包行业龙头企业——桃李面包,基于企业2016-2019年的财务报表数据,分析桃李面包近四年的财务情况和发展状况。

其实二者区别不大，口感都挺好，只是桃李更专注短保面包，分分鲜则较为广泛。肉松：松散状，微咸；桃李偏丝状。不细吃，味道基本差不多，但我偏爱丝状肉松，而且桃李肉松普遍多一丢丢。价格4.6¥桃李5¥，第一口值四块。冬天这类面包建议微波炉加热1020秒，你会发现口感上升五个级别，（加热太长沙拉酱水油分离就糟蹋啦）。超市开架面包里，桃李算是做得比较好吃又性价比高的了吧，而且又有明星产品。

桃李面包的利润的话，我想大可不必担心，因为根本不是一个层次的产品，一个是低端大众，一个是中高端消费，根本就搭不上边，没有可比性。沈阳桃李面包股份有限公司前身是沈阳市桃李食品有限公司，于1997年1月23日在沈阳成立，其创始人是一位退休的老师叫吴志刚，公司在创立之初就以专注于短保面包的发展为战略。

面包可以说成两种，一种就是能食用的面包，另一种就是指的物质上的东西，或者食物，或者是金钱，这就是更深层次的意义。也不知道你说的是哪一种。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。

世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵，尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味，面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。